起源：北京

特点：外脆内嫩，搭配薄饼和甜面酱。

食用方法：用薄饼包裹鸭肉，加入葱条和甜面酱。

必吃原因：作为北京的代表性美食，必然让你感受到地道的风味。

起源：北京

特点：面条与黄豆酱、肉末混合，口感丰富。

食用方法：将炸酱拌匀，加入新鲜蔬菜。

必吃原因：简单却美味，是当地居民的日常美食。

起源：北京

特点：发酵豆汁，独特的酸味。

食用方法：搭配咸菜或油条。

必吃原因：体验地道的北京风味，虽然口味独特，但回味无穷。

起源：北京

特点：肉类和豆腐在卤水中慢炖，味道浓郁。

食用方法：可与馒头一起食用，吸收卤汁。

必吃原因：是冬季的经典美食，暖心又暖胃。

起源：中国北方

特点：薄饼外脆内软，内含各种配料。

食用方法：手抓着吃，方便快捷。

必吃原因：街头美食，实惠又美味，适合忙碌的游客。

起源：北方地区

特点：山楂或水果串在竹签上，外裹糖衣。

食用方法：直接咬食，甜中带酸。

必吃原因：经典的传统小吃，适合游客的甜点选择。

起源：北京

特点：面条吸收汤汁，味道浓郁。

食用方法：直接盛碗中，搭配肉类和蔬菜。

必吃原因：是一道家常美食，温暖人心。

起源：北京

特点：猪肝与大肠的混合，味道浓厚。

食用方法：与蒜汁和醋调味，搭配小吃。

必吃原因：独特的口感和风味，值得一试。

起源：现代中式料理

特点：香辣可口，鲜虾肉质鲜嫩。

食用方法：直接用手剥虾壳，浸泡在调味汁中。

必吃原因：适合夜宵，麻辣的风味令人难忘。

起源：西北地区，但在北京流行

特点：凉爽，口感滑嫩，搭配调味酱。

食用方法：直接拌匀，食用时加蒜汁和辣椒油。

必吃原因：夏天的清凉美食，开胃消暑。