香菇的做法大全

1. 准备新鲜香菇，洗净去蒂，切成薄片。

2. 加热锅，放入适量食用油，放入葱姜爆香。

3. 加入香菇翻炒，加入适量盐、酱油、糖调味。

4. 炒至香菇出水变软即可出锅，撒上葱花提香。

1. 将香菇用清水洗净，控干水分后切片备用。

2. 热锅冷油，爆香蒜末，放入香菇快速翻炒。

3. 加入食盐和鸡精，炒匀即可出锅，撒上少许葱花提香。

1. 将新鲜香菇切片备用，葱姜切成细末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜炒出香味，放入香菇翻炒至出水。

3. 加入适量料酒，生抽，老抽，糖，盐，鸡精，翻炒均匀。

4. 加水没过香菇，转小火焖煮10分钟左右即可，出锅撒上葱花装饰。

1. 准备鸡块和香菇，姜切片备用。

2. 热锅冷油，放入葱姜爆香，放入鸡块煸炒。

3. 加入适量料酒，生抽，老抽，糖，盐，加水没过鸡块。

4. 炖至鸡块七八分熟时加入香菇，继续小火炖至入味即可。

1. 首先准备鸡汤或者清汤作为火锅底料。

2. 将香菇切片、青菜洗净备好。

3. 将火锅底料煮沸，放入蘑菇片和其他食材，涮煮即可食用。

这些都是制作香菇的一些常见方法，选择适合自己口味的方法进行尝试吧！