老人花费大量资金在直播间购买卡宴，但最终收到的商品却未能满足其预期，这种情况确实让人感到失望和沮丧。以下是针对此情况的建议

1、了解具体情况：首先要了解老人收到的商品具体存在哪些问题，是否与直播间描述存在巨大差异，或者存在质量问题等，也要了解老人购买时的交易过程和与卖家的沟通情况，以便更好地判断责任方。

2、沟通协商：如果商品存在问题，建议老人与卖家进行沟通，说明情况并寻求解决方案，可以要求卖家提供售后服务，如退换货、维修等，在此过程中，保留好相关证据（如交易记录、商品照片等）以便维权时使用。

3、寻求平台客服帮助：如果与卖家沟通无果，可以向直播平台的客服投诉，并提供相关证据，平台可能会介入调查并帮助解决问题。

4、寻求法律援助：如果上述方法均无法解决问题，可以考虑寻求法律援助，咨询律师或相关机构，了解维权途径和可能获得的赔偿。

5、提醒谨慎消费：此次购物经历是一个教训，提醒老年人在直播间购物时要谨慎，确保了解商品的真实情况，理性消费，避免冲动购物，建议老年人在购物前与家人沟通，听取家人的意见。

6、关注老年人权益保护：社会应关注老年人的权益保护问题，加强宣传和教育，提高老年人的消费意识和维权能力。

面对这种情况，需要了解具体情况并采取相应的措施，也要提醒老年人谨慎消费并关注其权益保护，希望以上建议能有所帮助。