关于胖东来是否会入驻洛阳的问题，洛阳官方已经给出了回应。洛阳市商务局的工作人员表示，他们暂时未了解到胖东来入驻洛阳的相关情况。也就是说，目前没有明确的消息表明胖东来会在洛阳开设分店。

商业决策可能会随时发生变化，最终的决定往往取决于多方面的因素，如企业经营策略、市场状况等，对于胖东来是否会入驻洛阳，还需要进一步关注其官方消息或相关媒体报道。