孕期营养宝典，温和滋补的鸽子汤，为妈妈和宝宝的健康加分

在孕期，妈妈们的饮食不仅要满足自身营养需求，还要考虑胎儿的发育，鸽子因其丰富的蛋白质、矿物质和易于消化的特性，常常被推崇为孕妇的理想食材，我们就来分享一款简单易做的孕妇鸽子汤做法，让你在家就能享受到这份滋补又美味的爱心料理。

我们选择新鲜的鸽子，最好是活体现杀的新鲜乳鸽，保证肉质饱满，无腥味，清洗鸽子时，要仔细去除内脏和杂质，用清水冲洗干净，如果担心腥味，可以提前用料酒和生姜腌制半小时，去腥效果更佳。

准备一些辅助材料，鸽子搭配红枣、枸杞、淮山和当归，既能补血养颜，又能调和气血，对准妈妈的虚弱体质特别有益，红枣富含维生素C，有助于增强免疫力；枸杞子则是天然的抗氧化剂，能滋养肝肾；淮山健脾养胃，对于孕期脾胃虚弱的妈妈来说十分贴心；而当归则有补血调经的功效，对胎儿的发育也有好处。

炖煮鸽子汤，一般选择砂锅或者瓦罐，这样能更好地锁住营养成分，将处理好的鸽子放入锅中，加入足够的水，再放入所有辅料，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖两到三小时，期间，可以根据个人口味适当加盐，但要注意控制，因为孕期肾脏负担较重，过咸会增加肾脏压力。

炖至鸽肉酥烂，汤汁醇厚，即可关火，让家人帮忙将鸽子和汤一起盛出，一份暖胃又滋补的孕妇鸽子汤就大功告成了，你可以配上一碗热腾腾的白米饭，既满足了口感，又保证了营养的均衡摄取。

孕期饮食并非越补越好，每餐应保持适量，以避免摄入过多热量导致体重过快增长，这款鸽子汤，既能满足孕期滋补需求，又不会过于油腻，非常适合准妈妈们享用，合理膳食，加上充足的休息，才能孕育出一个健康可爱的宝宝哦！

这道孕妇鸽子汤不仅美味，而且营养丰富，是孕期保健的好帮手，让我们一起动手，给肚子里的小宝贝送上这份爱的呵护吧！