孕妇营养宝典，温馨制作孕期专属鸡汤，滋养妈妈与宝宝的健康之道

在孕期，每一位准妈妈都如同孕育着生命的奇迹，而饮食调理更是至关重要，特别是在这个特殊时期，一道营养丰富、易于消化的孕妇鸡汤，无疑是温暖身心、补充能量的好选择，我们就来详细揭秘孕妇鸡汤的做法大全，让你的孕期生活更加滋补又美味。

基础材料：温和滋补的基础款

1、鸡肉：首选老母鸡或者土鸡肉，它们肉质饱满，脂肪含量适中，既能满足孕妇的营养需求，又能避免过多的胆固醇摄入，选用新鲜鸡，炖煮时能更好地锁住营养。

2、枸杞：枸杞子富含铁质和多种维生素，对孕妇补血养颜有奇效，它温和不燥，不会对胃肠道产生负担。

3、当归：补血调经，温经散寒，是孕妇的理想食材，适量加入能让鸡汤更具滋养效果。

4、黑木耳：富含膳食纤维，有助于消化，同时含有丰富的胶质，能补肾润燥。

5、红枣：红枣补血安神，增强免疫力，为妈妈和宝宝提供充足的营养。

烹饪步骤

1、鸡的选择：挑选无病灶、肉质紧实的鸡，斩成块状，清洗干净后用料酒、生姜腌制15分钟去腥。

2、焯水：将腌好的鸡肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

3、调料准备：将枸杞、当归、红枣洗净，黑木耳泡发，生姜切片。

4、炖煮：锅中加足量清水，放入所有食材，大火烧开后转小火慢炖2-3小时，让鸡肉充分吸收药材的营养。

5、加盐调味：根据个人口味加入适量食盐，炖至汤汁浓郁即可。

小贴士

1、按照孕妇的体质调整配料，如若肠胃敏感，可以减少当归的用量。

2、炖煮过程中保持中小火，防止营养流失。

3、孕妇喝汤不宜过热，以免烫伤口腔和消化道。

孕妇鸡汤不仅美味可口，更是孕期保健的佳品，学会这些做法，让爱在每一口汤中传递，陪伴妈妈们度过这段特别的时光，每一次用心的烹饪，都是对宝宝最温柔的呵护，让我们一起动手，为孕期的营养打下坚实的基础吧！