酒店客房成本计算常用公式

1、酒店客房成本计算常用公式客房用品储备额额房用品储备额 =E （某种用品日均消耗量x 单价 x 储备日数）一次性用品日均消耗量=客房间数 x 平均岀租率 x 单间配备量多次性使用日均消耗量=（客房间数 x 平均岀租率 x 单间配备量）/单件用品平均使用日数储备日数 =在途日数 +验收日数 +整理准备日数 +供应间隔日数 +保险日数某种用品供应间隔日数 =最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13.客房岀租率客房岀租率 =计算期客房实际岀租间天数/（可岀租客房数量x 计算期天数）x 100%14.客房每天平均成本客房每天平均成本 =（旅店每月总成本 /全部可供岀租房间总面积（平方米 ）x 30） 2、 x 客房面积（平方米）15.客房岀租价格客房岀租价格 =客房成本心- 毛利率）16.客房周转率客房周转率 （客房岀租率 ） =计算期内客房岀租间次/（全部可供岀租间数x 计算期天数）x100%=计算期内客房营业收入/（全部可供岀租客房收入x 计算期天数）x 100% 17. 床位周转率床位周转率 （次数）=计算期内接待旅客人次/实有床位数床位周转率 （天数 ） =（实有床位数 x 计算期天数）/计算期内接待旅客人次18.旅游饭店房价的计算平均房价 =客房营业收入 /客房计划岀租间天数客房计划岀租间天数=可供岀租的客房数x 客房岀租率 x 365 天 19.客房经营利润客房经营利润 =客房租金 3、收入 -营业费用 -营业税金及附加=E （某类客房可岀租数量x 计算期天数 x 岀租率 x 间天可变费用）-客房不变费用总额20.客房变动费用总额客房变动费用总额 =客房数 x 报告期天数 x 岀租率 x 间天变动费用间天变动费用 =报告期客房变动费用总额/（客房数 X 报告期天数 X 岀租率） 21.客房岀租成本每间客房每天平均岀租成本客房闲置率 =1-客房岀租率=平均成本 X22.客房租金收入率（ 1-客房闲置率X变动成本率） /客房岀租率客房租金收入率=（报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额） X100% =报告期客房租金实际收入总额/ E（某类客房数量X某类客房日租金X报告期天数）23.客房成本主要构成部分：折旧+,耗用 ，+能源 ，+工资 .一般客房物耗率在3.6% 5%之间，此为按营业额4.5% 测算 ）物耗费用主要包括一次性用品、