白鹿咧嘴大笑秒变‘白梦妍’这句话似乎是在描述一种情景或场景，其中涉及到了明星白鹿和她的真实姓名白梦妍。当白鹿大笑时，可能会展现出她真实、自然的一面，让人们联想到她的真实姓名白梦妍。

这种描述可能是一种幽默或调侃的方式，用来形容白鹿在某种场合下的表现，不过，这仅仅是一种可能的解读，具体的含义可能还需要结合具体的语境和背景来理解。