🎉嗨,美食爱好者们!👋今天我要带你们走进一个厨房小秘密,那就是如何用家里的电饭煲轻松制作出柔软香甜的蛋糕?🥳是不是听起来既神奇又让人跃跃欲试呢?那就快跟着我一起开启你的电饭煲烘焙之旅吧!
你需要准备的材料超级简单:自发粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、黄油和一点点盐,这些都能在超市轻松找到,而且比例超级贴心哦!👩🍳
1️⃣ 温锅预热:启动电饭煲,选择“煮粥”或“保温”模式,让它提前预热,这样能确保蛋糕底部不粘锅,完美成型。
2️⃣ 材料混合:将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀,接着慢慢倒入面粉,边倒边搅拌,避免结块。
3️⃣ 加入液体:牛奶一点点地加入,同时加入融化的黄油,继续搅匀,直到面糊顺滑无颗粒。
4️⃣ 调味:撒上少许盐,提鲜又增香,记得别放太多,否则可能会掩盖掉蛋糕的甜美。
5️⃣ 倒入电饭煲:把面糊均匀倒入预热好的电饭煲,轻轻震几下,排出大气泡,然后盖上盖子,选择“蛋糕”或“烘烤”模式,等待美味诞生!
6️⃣ 完成啦!大约25-30分钟后,电饭煲会自动保温,打开盖子,香气扑鼻,蛋糕呈金黄色,完美脱模!
💡小贴士:蛋糕不要烤得太久,否则会变得干硬,记得根据电饭煲的不同型号和个人喜好调整烹饪时间哦!
🎉你已经掌握了电饭煲蛋糕的秘诀,不妨周末试试看,给家人一个惊喜!记得分享你的成果哦!📸
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