商洛市的美食

商洛市位于中国陕西省中部，是一个历史悠久、文化丰富的城市。商洛市的美食以陕西特色为主，同时也融合了当地的地方特色。下面是商洛市不可错过的美食：

油茶是商洛市的特色小吃，由小麦面、豆腐、小米、花生、核桃仁等原料制成。制作工艺独特，口感香浓，是商洛地区人们早餐的主食，也是当地人款待客人的佳品。

商洛市的烤包子是一道非常受欢迎的地方美食。烤包子馅料丰富多样，可以是肉馅、蔬菜馅等，外皮酥脆，内馅鲜美，非常符合口味。

腊汁肉夹馍是陕西传统美食，在商洛也有很好的制作。猪肉腌制后，再用汤汁焖制而成，肉质鲜嫩多汁，加上香喷喷的馍头，回味无穷。

臊子面是商洛市的特色面食之一，它的面条劲道爽滑，配以香气四溢的臊子酱，口感独特。臊子面汤头以羊肉或牛肉熬制，浓香扑鼻。

商洛市濒临黄河，因此黄河鱼成为了当地的招牌菜之一。新鲜的黄河鱼制作成各种美味佳肴，口感鲜美，极具特色。

商洛市的美食丰富多样，除了上述美食之外，当地还有许多有特色的农家乐餐厅，在那里你可以品尝到更多地道的当地美食。

商洛市的美食不仅有着浓厚的地方特色，还融合了陕西美食文化的精髓，值得一试。