家常菜通常不需要复杂的技巧和繁琐的配料，但能够给家人带来温馨和满足的感受。以下是几道简单又美味的家常菜，适合新手学习和大家分享。
1. 家常红烧肉
材料：
- 五花肉 500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 2汤匙
- 生抽 3汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 2汤匙
- 香叶 2片
- 八角 2个
做法：
2. 土豆烧牛肉
材料：
- 牛肉 500克
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 葱姜蒜适量
- 番茄酱 2汤匙
- 生抽 3汤匙
- 盐、胡椒粉适量
做法：
3. 麻婆豆腐
材料：
- 嫩豆腐 1块
- 猪肉末 100克
- 豆瓣酱 2汤匙
- 葱姜蒜末适量
- 花椒粉 1/2茶匙
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐、糖、鸡精适量
做法：
这些家常菜简单易学，但味道十足，适合在家为家人做一顿丰盛的晚餐。希望你尝试后能得到家人的喜爱！
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