圣女果的功效与作用及营养

圣女果的历史、功效与作用研究

圣女果的历史背景圣女果（Cherry Tomato），又称小番茄或樱桃番茄，是一种小型番茄品种。其历史可以追溯到古代美洲，特别是墨西哥和中美洲地区。据考古学家的研究，圣女果的野生祖先可能早在公元前700年就已经在墨西哥地区被人类栽培。哥伦布发现新大陆后，圣女果被带回欧洲，并逐渐传播到世界各地。 圣女果的功效与作用1. 营养价值 维生素C：圣女果含有丰富的维生素C，有助于增强免疫系统，促进伤口愈合，以及抗氧化作用。 维生素A：含有大量的维生素A，对视力保护和皮肤健康有益。 钾：圣女果中的钾元素...