怎样做凉面不粘不坨

怎样做凉面调料才好吃

做法：步骤一：准备材料1. 主料：凉面（通常选用切面或者细面）2. 调料：酱油、醋、芝麻酱、蒜末、姜末、香油、辣椒油、白糖、盐、葱花、黄瓜丝、鸡蛋、煮熟的粉条3. 配菜：粉条、黄瓜、鸡蛋、火腿、海带、木耳等步骤二：准备工作1. 准备一个大碗，将凉面放入碗中。2. 准备一个小碗，将所有调料放入小碗中搅拌均匀。3. 将黄瓜切丝，煮熟的粉条捞出备用。步骤三：调制凉面汁1. 将蒜末、姜末、葱花、酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、白糖、盐、香油放入小碗中搅拌均匀，调制成凉面汁。2. 盖上保鲜膜，醒制片刻。步骤四：煮鸡蛋1. 将鸡蛋放...