5H给你的健康加加油
人人都想长寿，但是最靠谱的长寿秘诀在哪里？世界卫生组织规定，个人的健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。在这个问题上，你自己比老天爷管用。五点养生建议，让寿命由你做主……
一、健康呼吸，养好你的肺
本文摘自：叶依新书《想法决定活法——钟南山健康方谈录》此书由广州南国书香节隆重推出
1、钟南山传授正确呼吸法
练习者在进行腹式呼吸时，还要注意放松全身肌肉。呼气时要使腹部下陷，并应避免用力。吸气时要鼓腹，时间要比呼气稍长。每次吸气后要稍停片刻，不要立即呼气。
2、早晨5点做深呼吸最养肺
无论什么样的慢性呼吸系统疾病患者，都可以通过做深呼吸来养肺，以达到缓解症状的目的，这种深呼吸最好在早晨5点进行，每一次吸气都要将小腹鼓起，使得气沉丹田，同时双臂向两侧扩展，以让肺脏的“上中下三层”得到滋养。深呼吸后，老年人还可以通过按摩大椎穴(第七颈椎棘突下凹陷处)、风府穴(颈后枕骨下两筋中间)、足三里穴(外膝眼下3寸处)、合谷穴(手背第一、第二掌骨间，偏食指一侧)、列缺穴(腕横纹上1.5寸处)、印堂穴(两眉头连线的中点处)、迎香穴(鼻翼两侧)等穴位来做进一步调理，每一个穴位按摩至感觉发酸即可。
3、补充维生素D 保护呼吸道
新西兰的一项研究发现，足够的维生素D有助于改善人体肺功能，使人呼吸更顺畅。尽管维生素D与肺功能之间的关系已经确定，但是否能改善慢性呼吸系统疾病患者的症状并不清楚。人们可以通过多晒太阳，饮用添加维生素D的饮料，食用富含脂肪的鱼等方式来增加体内维生素D的含量，
另外多喝白开水可减少呼吸道感染的机会，因为喝水会冲洗黏附在呼吸道上的黏液和细菌，减少感染的机会；每天早晚坚持用冷水洗脸，可以刺激面部的血液循环，提高抗病、耐寒能力、预防感冒，避免过度疲劳和脚部受凉都会减少呼吸道感染的发生。
4、换季呵护好你的呼吸道秋末冬初，天气逐渐变得干燥寒冷，时有冷空气过境，若疏忽自我保健，呼吸道受到秋燥的伤害，极易引发上呼吸道感染、气管及支气管炎、肺炎等病。因此，呵护呼吸道为第一要务。
所以，老年人在气候发生变化时，积极预防，避免感冒，经常感冒可使肺部原发病如慢性支气管炎以及肺气肿等病情加重并诱发肺心病，继而发生呼吸衰竭，因此，增强上呼吸道黏膜的抵抗力非常重要。居室要定时开窗通风换气，尽量不去人群拥挤的地方和空气污染的公共场所。有慢性肺部疾病的人，最好常做呼吸操，以增强呼吸功能，排出肺内残气。（杨峰王桂香）
5、鼻孔交替呼吸 让精力更充沛
很多人都不知道，人的两个鼻孔并不是同时呼吸，而是轮流进行的，约每4小时轮换一次。
人在情绪波动时，多半用右鼻孔呼吸，而情绪稳定或犯困时，则多依赖左侧鼻孔；用右鼻孔去闻东西时，往往对气味的印象也更好，左鼻孔具有很强的判断力，辨别气味更准确。
另外，有意识地用两个鼻孔交替呼吸，不仅能给左右大脑提供等量的氧气，让人精力充沛，还可以让人从肺底排出大量废气和杂质。方法是：用拇指压住左鼻孔，只用右鼻孔慢慢吸气，持续几秒钟，然后轮换。
二、健康运动，不做木头人
1、职业决定什么健身运动适合你
时下，运动健身已经成为一种时尚席卷了全球，然而，正在热衷于此的你，是否知道，什么样的运动才适合自己呢？今天的博文，我就为朋友们讲一讲如何根据自己的职业选择最合适的健身方法。
⑴登山——IT族的最佳选择
理由：IT人终日在密不透风的电脑房里，整天被电脑散发的混浊气体和辐射困扰，头脑昏沉，如果周末还泡在健身房里，你那久未呼吸到新鲜空气的皮肤和身体都会向你发出强烈的抗议。周末登山，让自己置身于大自然中，尽情呼吸，痛快流汗，把一周的烦闷和疲劳通通丢掉。
健身效果：登山是极佳的有氧运动，可以促进新陈代谢，加速血液循环，还可以提高耐力和腿部力量，增强心肺功能。
⑵长跑—— 编辑、自由撰稿人的保健运动
理由：按理说长跑对这类人比较适用，但靠周末集中跑两天，不但效果不大，而且长跑是较剧烈的活动，不宜在周末进行，自由自在的水中慢跑已成为当今国外最新的一项健身运动，而且是一项理想的运动。因为在水中慢跑，能平均分配身体负载，比陆地跑有明显的优势，而且在深水中，跑步者下肢不受震荡，因而不易受伤，运动后会有通体舒畅的感觉。
健身效果：水的阻力是空气阻力的12倍，在水中跑45分钟相当于陆地跑两小时，水中慢跑对肥胖者尤其适用。由于水的密度和传热性比空气大，水中慢跑消耗的能量也比陆地多，可以逐渐去掉体内过多的脂肪。
⑶逛街—— 办公室女性的健美魔杖
⑷打保龄球——心情郁闷、职业压抑人群“爽身”魔法
理由：一直辛勤地工作，却总是苦于得不到领导的青睐，你改变不了这种境况，但当你甩出保龄球的那一瞬，所有的怨气和苦闷好像都被一起甩出去，那份快感怎一个“爽”字了得？得分的节节攀升让你找回了自信，几局下来你对工作和人生又充满了希望。
健身效果：只要你打保龄球时姿势正确，全身200多块肌肉都能得到锻炼。
⑸ 滑冰——懒人的制胜奇招
理由：滑冰是集锻炼、娱乐于一身的健身项目，对懒人来说，是最轻松的、说说笑笑就能达到健身效果的运动，滑冰主要锻炼腿部肌肉，并能提高肢体的灵活性和协调性。
健身效果：滑旱冰每半小时消耗热量175卡路里，可增强全身灵活性和身体各部位力量。
⑹普拉提——缺少运动又管不住自己嘴巴女性的塑身法宝
理由：据说这项运动对减肥、改善形体有近乎神奇的效果，它让那些下决心减肥却又禁不住美食诱惑的人终于找到了天堂。普拉提是调节和加强肌肉的妙招：比起有几分相像的瑜珈，它在中西合璧方面做得更出挑，既融入了西方人的刚——注重身体肌肉和机能的训练，又融入了东方人的柔——强调练习时的身心统一，每个姿势都要和呼吸协调，而且它比瑜珈更简单，易于掌握，运动强度也比瑜珈稍高。
健身效果：既有针对手臂、胸部、肩部的练习，又有腰腹部和背部的力量练习，也有增强柔韧性的伸拉训练，各个部位都可以得到充分绷紧和伸拉，短短的45分钟就能明显地感觉到腹部的肌肉收紧了。
⑺骑马——自己开公司者或公司管理层的心情放飞
理由：神经终日绷得很紧，真的很累。想想周末做个牧马人，在蓝天白云下自由地驰骋，不是比打高尔夫更能满足你那颗想飞的心吗？天地之大，毕竟我们每个人的生活圈子只是世界的一隅，我们渴望脱离开那个小圈子，渴望更广阔的天地，也许在骑马的时候，在飞驰的刹那间，我们心中的梦想已实现了一半。
健身效果：骑马可以锻炼你的敏捷性与协调性，并且可以使你的全身肌肉都得到锻炼，尤其是腿部肌肉。骑马一小时消耗的热量达2700卡路里，与打一天高尔夫的运动量相同。
⑻潜水——政府公务员、文秘等人群的快乐健身
理由：生活的一成不变，你已经烦了，也许在你的心底早已渴望变化和刺激，只是不敢尝试。潜水将会满足你对刺激和自由自在生活的期盼，在远离人群的水底，你仿佛来到一个与现实完全不同的世界，在这里，你可以不管不顾，好似一条自由自在的鱼，那份感觉真是快乐似神仙。从水底回到现实世界，你会有脱胎换骨的感觉，原本羁绊在心底的那些症结、烦恼也变得那么无足轻重。
健身效果：潜水是全身运动，其运动效果和游泳不相上下。另外不会游泳的人也可以。
2、每天户外运动1小时 防钙流失
中老年人患了骨质疏松症即使得到及时合理的治疗，也只能阻止骨钙的更多丢失，对已经丢失的骨钙则难以复原。因此，及早地做好预防对防治骨质疏松症非常重要。
中老年人要有意识地增加户外活动，这是防止骨量丢失的一个重要环节。运动锻炼能刺激成骨细胞，促成骨形成和骨重建，维持或增加骨量，增加骨的弹性。每天保证15-60分钟的户外运动，太阳能促进皮肤合成维生素D，帮助钙的吸收，强化骨质。可根据自身情况采取走路、慢跑、做体操、跳舞、骑车、球类运动等，每次20-30分钟，每周3-5次，循序渐进，持之以恒。
此外，要多进食含钙量高的食物，如鱼、虾、奶制品、豆类等。值得提醒的是，有调查资料显示，经常熬夜、打麻将、不能保证睡眠等不良生活方式的人，患骨质疏松症的几率比生活有规律的人高5倍。
武汉市中心医院干部一科 汪爱民
3、跳跃是最佳健骨运动
美国丹佛市科罗拉多大学医学助理教授丹尼尔·巴里医生说，“如果你的骨骼足够强壮来开始这项运动，那跳跃将是最好的运动。” 美国研究者发现，每天坚持做上下跳跃的女性，就连最容易发生骨折的髋部，骨密度都能增加3%。这是由于在跳跃运动时，地面冲击力会激发骨质生成。人们年轻时就应有意识地多做跳跃运动，并长期坚持，每天跳50次即可。跳绳、轻柔的舞蹈也可以。图为 2011海外华裔青少年夏令营的学生们在跳绳。
4、运动难坚持 五招可帮你
成功的要素之一是持之以恒，健身也不例外，可半途而废的情况并不少见，坚持运动不妨试试下面几个办法：
携带计步器。携带计步器的人更容易坚持。因为计步器会准确告诉你每天走的步数，随时提醒你运动量是否不足。运动专家认为，正常人每天应至少走一万步。
写运动日记。人们很容易高估自己的运动量，所以建议写个运动日记。它能如实记录下你每日的运动情况。
找个运动伙伴。除了事业，运动同样需要志同道合的朋友。当你懒得动弹时，朋友的热情会感染你。最重要的是，几个人一起运动会充满乐趣。
尽量晨起锻炼。晨练的人最容易坚持。因为工作一天后，人往往不想动，只想好好休息。
适时奖励自己。每完成一个运动目标，就要懂得犒劳自己。当然奖品不能是美食，可以买件漂亮的小号新衣服展示一下“运动成果”。
5、有氧运动 抑制脂肪肝
非酒精性脂肪肝严重时可导致肝硬化、肝衰竭甚至肝癌。美国克里夫兰诊所的一项研究发现，有氧运动可以促进新陈代谢，减轻肝脏疾病引起的氧化损伤，从而减缓肥胖患者的非酒精性脂肪肝病情恶化。研究人员说，他们的研究包括15例肥胖的非酒精性脂肪肝患者，这些患者每天以他们最大心率85%的速度在跑步机上跑一小时，连续七天。这次实验提高了参与者的胰岛素敏感性，使肝脏的不饱和脂肪指数提高了84%。
这些改进与脂联素的增长有关，脂联素在体内发挥了胰岛素反应的作用，并具有抗发炎的特性，还能帮助减少心脏病发作的危险，而脂联素水平低是肥胖者中的常见现象。（《药物与人》）
6、运动后多食碱性食物 可快速消除疲劳
常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、 磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。
所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。
三、健康饮食，像国王一样吃
1、有关健康吃蔬菜的9个问题
某杂志的编辑就有关健康吃蔬菜的问题要求采访，一口气问了九个问题。我想还有很多朋友也有相似的问题，在这里把问题和回答一起发出来，帮助大家放心多吃蔬菜。
Q1：为什么说蔬菜具有防病的功效?
有关癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等各方面的多个营养流行病学调查均证明，蔬菜摄入量与这些疾病的风险呈负相关。也就是说吃菜多的人患这些疾病的风险较小。吃维生素片和抗氧化物质制剂则没有这样肯定的正效果，甚至有时候是负效果。所以说，吃蔬菜的好处是吃维生素片和抗氧化保健品所难以完全替代的。
Q2：是否颜色越深的蔬菜越有营养？
总体而言，颜色深的蔬菜营养素和抗氧化因子的含量较高。同一类蔬菜中，也是颜色深的品种保健效果更好，比如说，深红色的番茄，番茄红素含量远高于粉红色的番茄；浅绿色的叶菜，维生素B2、叶酸、维生素K、镁、类黄酮等多种健康成分含量低于深绿色的品种。对于同一棵菜来说，深色的部分总是比浅色的部分营养成分和保健成分含量更高。
Q3：说到蔬菜保健，人们首先想到的是大蒜、洋葱、芦笋、牛蒡等，它们是保健作用最强的品种吗？
大蒜、洋葱的效果没有那么神奇，而我国居民所吃芦笋、牛蒡的量通常也不是很高。用来炝锅的大蒜经过油炸意义不大。相比而言，多吃青菜的意义要大得多，所以营养学会推荐人们每天吃200克以上的深绿色叶菜。越是深绿的叶子，叶绿素含量越高，营养成分越多，抗突变、减少致癌物作用的功效也越强。
Q4：除了抗癌之外，蔬菜还有那些防病和保健效果？
绝大多数蔬菜都有降低癌症、心脏病和糖尿病风险的作用。其中绿叶菜作用是最大的，但被人们严重低估和忽略了。最新研究证明深绿色叶菜对扩张血管降低血压起着不可忽视的作用。对于老人来说，绿叶菜中的钙、镁、钾和维生素K能帮助减少骨质疏松和骨折风险。对于孕妇来说，绿叶蔬菜有益生个聪明的宝宝；对于用眼多的人来说，蔬菜中的叶黄素和胡萝卜素有利于预防眼睛的衰老。对于希望控制体重的人来说，每餐吃一大盘少油烹煮的绿叶蔬菜，能有效提高一餐的饱腹感，又不会让人发胖，不妨试试看。
Q5：既然蔬菜这么有用，有些人决定每餐都加大吃菜的力度，早晚多吃蔬菜是否可取？
当然是一件好事。早餐通常的问题就是蔬菜水果不足，早餐吃蔬菜是一件非常提高饮食质量，非常值得鼓励的做法。平日人们说晚餐要少吃，说的是晚餐要低脂，低热量，蔬菜却是要增加的。只要是少油烹调，晚餐吃蔬菜不会引起发胖，用它替代晚餐桌上的鸡鸭鱼肉，对预防慢性病更有好处。
Q6：爱吃菜还要会吃菜，有哪些不当的吃菜法会危害健康，需要改正？
目前最重要的错误吃法有几个：
1、 放太多的油脂。用油泡着蔬菜，是很多地区的常规烹调方法。但这样会把蔬菜低脂低热量的好处完全毁掉，油脂令人发胖，也极大降低了对预防心脏病的好处。
2、 把绿叶切掉，丢弃，或者把外层绿叶剥下来抛弃。北方有“绿叶不上席”的传统，去掉叶子的油菜、芥蓝等营养价值大大降低，因为绿叶是营养素最为密集的地方。绿色的叶片营养素和保健成分远远高于内层的浅色叶片。
3、 炒菜温度过高，大量冒油烟。油烟发生时已经超过200度，过高的温度会破坏营养成分，并使蔬菜失去预防癌症的作用，油脂受热之后还会产生致癌物。
如果希望发挥预防癌症的作用，最好能生吃。发挥预防心脏病的作用，最好能少油烹调，如煮、蒸、焯拌、白灼等。少用爆炒方法。
Q7：多吃蔬菜是否可能造成胃肠不适？
不同身体状况和消化能力的人对蔬菜的接受能力有差异。对于部分人来说，有些蔬菜可能引起肠胃不适。比如苦瓜、黄瓜、西葫芦（小胡瓜）等有人吃了容易腹泻，韭菜，以及具有刺激性的生大蒜、生辣椒、生洋葱等，也有部分人感觉不适。此时完全无需勉强，只要换成其他蔬菜即可。黄豆芽和豆角必须彻底焖熟，否则其中含有毒素和抗营养成分，会引起不适甚至中毒。
也有些人吃某些蔬菜会感觉胀气，比如土豆、南瓜、洋葱、西兰花、菜花等。通常是消化吸收不良的人会发生这种反应。只要适当少吃一些，或者换其他品种就可以了。当然，根本出路还是加强自己的消化吸收功能。
虽然生吃蔬菜是个好主意，但各人接受能力不同。如果生吃后感觉有胃疼、胃胀、肠道胀气、腹泻等不良感觉，完全可以换成熟食方式。比如洋葱、萝卜等，部分人生吃可能感觉不适，熟吃则绝大多数人没有问题。
Q8：蔬菜终究是膳食金字塔中的一部分，每天的蔬菜、主食和鱼肉合理数量搭配是什么？
按照我国的膳食指南，仍应以素食为主。每日鱼肉类食品50-100克即可，而蔬菜推荐300-500克。对于高血压、高血脂的人来说，还需要更多的蔬菜摄入量，方有利于控制疾病。午餐和晚餐当中最好能做到蔬菜：鱼肉在3:1，至少是2:1。每一餐都应做到有主食，有蔬菜。
Q9：蔬菜虽好，却让人担心农药问题。怎么看待这种风险？
不要一想到蔬菜就想到农药，而应当想到它有多少好处，是其他食物无法替代的。实际上目前我国所用农药的毒性越来越小，超标浓度越来越低。同时不能忘记，蔬菜中的膳食纤维和叶绿素都有利于食物中污染的排除，其中的抗氧化物质有利于减少有毒物质的作用。相比而言，鱼肉蛋奶中都有污染，而且由于生物放大作用，其中难分解污染物的水平远高于蔬菜，在为了食品安全，动物性食品更应严格控制数量。综合评价，蔬菜的益处远远大于它的风险。这样的食物吃得多些，我们的饮食生活才会更安全，距离疾病才会更远！
2、冬季如何吃坚果更补人
吃坚果是个不错的冬季养生方法。
坚果有利于人们在冬天抵抗寒冷。三餐之外吃坚果，会让人长胖。如果把吃坚果的时机放在用餐的时候，会增加饱腹感。
有研究证实，与打碎吃相比，大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。对于那些消化不良的人，或者对于那些贫血缺锌而特别关心矿物质吸收率的人来说，坚果打碎吃或者磨成酱吃比较好；但是对于血糖、血脂比较高的人来说，坚果整粒吃对于控制血糖、提高饱腹感、预防血脂上升更有益处。周红
3、冬季吃火锅必看9大提醒
寒冷的天气里，招三五知已或全家老小围着滚烫的火锅大快朵颐，已成为都市人冬季里的一种享受。不过，吃火锅时有些事情还是得注意，悠着点，以免吃完惹得身体不舒服。下面给大家介绍一下冬季吃火锅9大注意事项：
1、吃火锅时空气要流通
若用炭炉烧火锅，各位就应当小心了，一定要打开窗户，让空气流通；空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透时，会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒，中二氧化碳毒往往不易发觉的，因吃火锅时同时喝了酒，把中毒的症状像恶心、头晕、呕吐及头痛误为醉酒，中毒重者，会发生昏迷、血压下降及口唇呈樱桃红色等，所以若用炭炉烧火锅时千万留意室内通风。
2、吃完后不要喝火锅汤
很多人喜欢喝火锅的汤，说很浓很好味道，又是精华所在；其实还是少吃为佳，因为火锅多数是以肉类、菜蔬、菇类及海鲜为主，这些食物材料一齐煮熟后的汤，产生浓度极高的物质，进入肠胃消化分解后，经肝藏代谢生成尿酸，可使肾功能减退、排泄受阻，会使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病，所以吃火锅时应多饮水，以利尿酸的排出。
3、吃火锅时肉类一定要涮熟
吃火锅时，往往追求嫩滑可口，刚熟或半生熟就吃；在灼肉类时，应灼至熟才可吃，以防肉类中有寄生虫存在。一些寄生虫如旋毛虫等多寄生在猪、牛、羊及狗身上，人若吃了会在身体中穿肠入血，令身体不适，产生呕吐、腹泻、头痛及高烧，尤其是脚部及肚子会剧痛，运动不灵活，若进入脑中，更会产生脑膜炎，对生命产生危险。
4、火锅器具要清洁干净
器具清洁干净为上，普通的铜火锅在停用后，易生一层薄薄的绿色铜锈，这是铜与残留水或湿气、锅上沾留的调料醋酸、空气中的二氧化碳发生化学反应生成的碱式碳酸铜或醋酸铜，它们都有毒。因此清洗工作要做好，不然会造成铜锈中毒，出现恶心、呕吐等症状。同时，火锅以涮烫为主，所选菜料必须新鲜、干净，卫生。
5、火锅底火一定要旺
火力要猛，火候要适宜。火锅底火一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物在锅里煮的时间过长，营养成分会被破坏，容易失去鲜味；若不等烧开、烫熟即吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，易引起消化道疾病。
若一定要喝饮料，不如以茶替代，这样搭配其实还有去脂效果。
4、冬补医生提醒：冬天滥吃炖品小心吃出“三高”
陈瑞芳教授说，中医认为冬天“寒”，阳衰阴盛，上火不能多服菊花茶、五花茶等清热药物，可以多吃萝卜降火。所谓“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方”，这时萝卜最嫩最甜最便宜，可以消食去滞，是养生的时菜。
老广喜欢冬天进补，陈教授提醒，进补之前要看你是属于哪种体质，再判断适合不适合。比如吃人参，气虚、阳虚的人，经常容易感冒、越累越睡不着，可以吃人参进补，提高免疫力；而阴虚的人只要慎重，建议等到冬至以后再吃，并且是一半人参一半西洋参；而湿热体质的人，就不宜吃人参，否则会“火上浇油”、容易发烧。
进补后口干上火怎么办？陈瑞芳说，不要马上吃菊花茶、板蓝根这些清热药，否则前功尽弃。可喝淡盐水，或吃火龙果、雪梨和白菜、西洋菜，既不解药，又可降火。
专家心水］
冬天推荐3款药膳
3、花胶炖鸡，滋阴固肾，高蛋白低脂肪，有益孩子生长发育。
做法：花胶用冷水浸过夜，再放入沸水煮2分钟，取出过冷水切小块，放入炖盅，加入鸡肉、瑶柱、姜汁，隔水炖3小时。
5、初冬4种素食营养胜肉类
导读： 随着天气的渐渐转冷，大多数人都喜用食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，抵抗将来的严冬的寒冷，以下素食就是秋冬进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。
1、芋头：宜脾健胃 营养分析：
芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
2、红薯：补虚乏、益气力 营养分析：
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
3、包心菜：增强抵抗力 营养分析：
其维生素C的含量是西红柿的3。5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
4、萝卜：消积滞、化痰热 营养分析：
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
四、健康居住，我想住在森林
1、居家生活防“五毒”
燃气毒：发现室内燃气泄漏，千万不能启动任何电器开关。燃气泄漏，先关掉燃气总阀或角阀，打开门、窗户，让燃气散发，而后再查清泄漏原因。
油漆毒：有些家具的油漆和其他有机物能挥发出对人体有害的苯、酚气体，家具的装饰材料、人造纤维板以及一些泡沫绝缘材料制成的物品还能散发出甲醛气体，引起呼吸道炎症而出现一系列症状。
时装毒：有些人的时装习惯于干洗，干洗时衣服接触一定浓度的四氯乙烯，而皮肤吸收四氯乙烯的气体后，可能致癌，并可伤害肝功能。因此，衣服干洗后不要立即穿上，应挂在通风的地方，使有害气体得到充分地散发。
荧屏毒：电视机和电脑等荧光屏会产生一种可致癌的有害气体。因此，科学家建议人们，看电视尽量离开电视机远一些，放电视机的房间要保持通风，在使用若干小时后，一定要对房间进行较长时间的通风。
死水毒：早晨第一次拧开自来水时，会流出黄色水，这是由于水管中长时间不流动的“死水”，与金属管接触后，受到金属物质污染所致。据分析，这种水中含有多种对人体有害的物质，既不能刷牙，也不能饮用。所以，早晨还需放掉“死水”。
2、小心居家“霉变”损健康
专访专家：广州中医药大学第一附属医院皮肤科 刘靖 副主任中医师
■新快报记者 余锦境通讯员 张秋霞
持续近一个月的阴雨天气，令所有的东西都蒙上一层湿气。不少市民抱怨，家中墙壁、地毯、家具的表面上长满了白色、黑绿色的霉斑，只等雨天过后再做彻底清洁。
但专家提醒，湿热天气霉菌繁殖极快，若不及时清除或采取有效防霉措施，长期接触吸入空气中漂浮的霉菌，会诱发呼吸道疾病。若生活上不加注意，高浓度的霉菌还可能侵害皮肤、入侵消化道等，“吞噬”人体健康。
个案：雷雨天气断断续续，到上海出差前，阿桃把屋里所有门窗都关得严严实实。没想到3天后回家时，刚打开门，阿桃就被浓浓的“霉味”呛得打了个喷嚏。进屋一看她更傻眼了：厨房、洗手间、阳台的墙壁甚至皮鞋、红木家具上都长满了霉斑。窗外还在继续下雨，赶着做计划书的阿桃打消了大扫除的念头。几天后一天夜里，阿桃开始觉得喉咙发痒，不时咳嗽，到了后半夜更咳得厉害，第二天起床不仅喉咙痛，头也痛。去医院就诊后，医生告诉她得了支气管炎。阿桃很委屈，自己生活上也挺注意，怎么就无端端搞了个支气管炎？
墙体霉菌危害常被忽略
据广州中医药大学第一附属医院皮肤科副主任中医师刘靖介绍，墙体霉菌多生长在潮湿墙面：厨房、阳台、窗边、水池等周围，是一种可见性发霉的真菌。常见的包括曲霉、青霉、木霉等种属，其霉菌菌丝孢子在湿热环境，特别在25摄氏度-30摄氏度时，会迅速繁殖蔓延，并粘附在物体表面。
“然而，墙体霉菌对人体的危害常被忽视！”刘靖指出，长时间接触吸入空气中漂浮的霉菌菌丝孢子，可引发呼吸道疾病如：支气管炎、扁桃体炎、哮喘病等，也会让过敏性鼻炎、过敏性哮喘患者病情加重；免疫力低的人还可能引起头疼、发烧、皮肤或黏膜发炎等；新生儿受霉菌感染还可能诱发鹅口疮、尿布皮炎等。“曾经有一个患者，每次洗澡后就不停咳嗽，家人一开始以为她是感冒，后来又认为是气管炎。最后才发现，是浴室内的霉菌作怪。”
专家支招
5招降低室内霉菌浓度
刘靖表示，霉菌入侵人体，多是“乘虚而入”，也就是说，市民应适当参加体育锻炼，增强身体免疫力，自然会提高对霉菌的抵御力。阴雨天，可以通过以下5招降低室内霉菌污染。
①可通过抽湿机、空调抽湿来营造干燥、清洁的环境，把把相对湿度降至65%以下，霉菌自然较少。特别是家里有过敏体质者，更要如此。但要注意空调房间的通风，如果长期使用空调而不注意通风，也会引起室内霉菌污染。
②别在室内晾湿的衣服，这对减少室内霉菌污染也大有好处。可借助干衣机烘干衣物，减少衣服尤其是内衣“霉变”对皮肤和生殖器健康的影响。
③养成每天清理垃圾桶的习惯。
④潮湿天气尽量别使用地毯，特别是软毛毯子，特别容易藏菌。
⑤雨水大，防霉防虫剂既能防虫又能防霉，必不可少，建议选购有干燥作用的防虫剂。余锦境、张秋霞
3、牛皮癣的预防 患者不可忽视居住环境
牛皮癣属于顽固性皮肤病，之所以称其顽固是因为它诱发因素很多，对此，北京牛皮癣治疗专家吕德智教授不断提醒着每一位前来北京京科银康医院就医的患者，预防牛皮癣，要从生活的点滴做起，注意饮食，更要注意居住环境。为什么吕德智教授强调，居住环境对牛皮癣的诱发如此重要呢？带着疑问，记者邀请吕教授就此问题帮助牛皮癣患者进一步指点迷津。
北京牛皮癣治疗专家吕德智教授提到，家庭住房朝向、楼层、住房面积的大小与牛皮癣的复发都有着密切的联系，因此，预防牛皮癣，患者尤其不可忽视居住环境。受家庭居住环境因素影响，寻常型牛皮癣的发病最为常见。但研究发现，朝向、楼层及住房面积的大小也影响着寻常型牛皮癣的发病病因。
北京牛皮癣治疗专家吕德智教授进一步地讲到，曾有医学专家对333例牛皮癣患者进行自然环境因素的调查，最后结果显示，有21.5%的患者与低度潮湿的居住环境有明显的关系。调查还发现，多数患病居民都是住在一层或地下室或是潮湿的平房，而住在二层楼及以上楼层患发牛皮癣的人群，基本也都是选择居住的卧室处于阴面，很少患者在阳面居住。此外，导致寻常型牛皮癣发病与复发的重要因素还包括居住的房间面积过小、室内流通不畅等原因。由此看来，患者在选择住房时，最好选择阳面、空间大、通风好的房子，尽量不住潮湿黑暗的房子，以防带来牛皮癣复发的隐患。
迫于生活的压力，大多人都把精力和时间投入了工作上，因此大多数牛皮癣患者的户外活动时间较少，而多数患者在不通风、干燥的办公室办公的同时，也要注意室内的太干燥也不利于病情的发展。北京牛皮癣治疗专家吕德智教授指出，这些易让患者忽视的因素，也是牛皮癣的治病因素，广大牛皮癣患者在平时生活中不可忽视居住环境这一外在预防因素，注意通风开窗。
最后，北京牛皮癣治疗专家吕德智教授还强调，患者在对待牛皮癣病情时，不要焦虑、气躁，怀揣良好心态、坚定信心治疗牛皮癣，科学治疗，把自己的病情交给经验丰富的专业医生，而不要盲目求医，上了江湖游医的当，以防牛皮癣越治越重，更加加重自身的心理包袱和家庭经济负担。
4、肮脏家居危害家人健康家居生活10大健康隐患
看似干净整洁的家居环境，却有可能藏着要命的隐患。在追求时尚新潮的同时，也应注意家居环境影响健康保健的问题。
①卫生间太潮易得病
潮湿的卫生间容易使真菌滋生、繁殖，诱发呼吸道疾病。所以，湿墩布应晾干后再放入卫生间保持下水道的畅通勤开排气扇。
②别用清新剂健康除异味
下水道口洒点山药水，花盆中掺一些鲜橘皮，壁橱、抽屉内放一包晒干的茶叶渣，炒菜锅中放少许食醋，加热蒸发，都能去除异味。
③屋里花多眼睛累
室内摆放植物要少而精。太多会破坏环境的整体感，不仅难以起到调节心情的作用，还会造成视觉疲劳。
④选对窗帘睡个好觉
⑨床垫别老睡一面
床垫老睡一面容易导致弹簧变形、床垫凹陷，新床垫最好隔2~3个月调换一下正反面和摆放方向。
5、居住差会使健康状况受影响
加拿大19日公布的一份调查报告显示，尽管加全国各地收容所能为无家可归者每晚能提供1．7万个床位，但还有40万人居住在条件恶劣居所中，他们的身心健康状况堪忧。
来自加拿大几所大学的研究人员对多伦多、温哥华和渥太华3地的1200名成人正在进行为期两年的跟踪调查，受访者均为住宿条件恶劣者或无家可归者。
这份报告是第一年的调查结果。调查发现，近四分之一的受调查者说曾在过去一年里挨打或受攻击，28％的人在这一年中失去腿或胳膊成为残疾人，还有52％的人被诊断出精神方面的疾病。此外，受到过头部外伤、看过急诊及缺乏足够食物的受调查者的比例分别为61％、55％及33％。
调查结果表明，没有良好住所的人，遭受饥饿、患身心疾病的可能性极高，也难以享受到应有的医疗保健服务。（记者马丹）
6、“宅”导致的人类进化：大头短腿
导读：为了更适合宅居，人类的身高降至1。7米以下；肥胖、秃头；上肢长、下肢短。由于过分依靠科技，将失去自我防卫和与家人、朋友社交的能力，人类基本的情感都将退化。
看看《机器人瓦特》中700年后人类的生活：整天呆在太空船中，肥胖如球，四肢短小，连走路都要依靠飞椅。人类学专家推断，1000年后人类进化抵达至生理构造“黄金时期”：为了更适合宅居，人类的身高降至1。7米以下；肥胖、秃头；上肢长、下肢短。由于过分依靠科技，将失去自我防卫和与家人、朋友社交的能力，人类基本的情感都将损失。看看你是不是也有下面这些问题，会不会慢慢退化(还是进化?)成ET!
心理学家和健康学家对这种过于脱离社会的生活方式颇有微辞，"宅"是不利于身心健康和未来生活的。美国芝加哥大学心理学教授约翰·卡西奥波研究发现，孤独可以削弱人体免疫系统，使血压上升，压力增大，还有造成抑郁症的危险，孤独者和社交活跃者的健康水平存在一定差距，基本类似于吸烟者和非吸烟者、肥胖症患者和非肥胖症者的差距。宅男因为过分依赖网络所形成的虚拟世界，会逐渐脱离现实世界，甚至出现新型"自闭"。"宅人族"可能退化基本社交技能，甚至会患上"电脑自闭"，导致心理障碍。
⑴突眼大耳原因：
视力听力下降两耳不闻身边事，一心只听耳中音。
大多数宅人每天开起播放器塞起耳机，放着听不完的流行音乐。这样下去，耳膜受损，听力下降。另外，长时间用电脑，眼睛还会干涩，出现干眼症或角膜炎，高度近视者视网膜易脱离。
退化结果：未来的宅人们必然有一双突出的眼睛和招风大耳。
⑵腿短腰软原因：
久坐肌肉萎缩长时间坐在电脑前，肌肉活动减少，造成血液流量减少，进一步引发肌肉供氧量不足，肌肉酸痛、松弛、衰弱甚至萎缩。
久坐不动者的关节滑液显着减少而变得干燥，继而容易引发骨与关节疾病，如关节退化、融合。
退化结果：未来的宅人们身体柔软，腿因为久坐已经退化成婴孩般的短肢，上肢却长而有力。
⑶绿色血液原因：
心率血压改变对心脏来说，久坐不动的姿势使血液循环减缓，身体对心脏工作量的需求也就减少了，时间长了甚至会使心脏机能衰退，引起心肌萎缩，血管弹性变差，更容易进展为动脉硬化、高血压、冠心病等。
长此以往，心脏机能衰退，大脑供血不足，伤神损脑，身体各主要器官都会出现病变。血黏度升高，血流缓慢，很容易形成血栓。
退化结果：未来宅人的血液呈绿色，是因为血液里含有大量叶绿素。每天只要定时用光照射就会恢复血液动力，更多地制造氧气。
⑷肛门退化消失原因：
痔疮久坐不动的人，身体缺乏运动，肠道蠕动功能就减弱，比较容易便秘，长期便秘会引起痔疮。
退化结果：未来的宅人们的小肠已经全部退化成大肠，可以长时间消化食物而且数天不去大便。
五、健康管理，从生活点滴做起
1、敢不敢活到160？ 12个方式更长寿
导读：你想过应该如何让自己更长寿吗？MH已经解开了这个谜，而且还可以很自豪地告诉你，如果你能按照我们说的去改变你的生活方式，那我们敢对你保证，你能活得比你想象的还要长…… 科学家早就说过，人类的寿命极限是160岁。我们的说法是，12个方法，让你多活109年。如果……你觉得活109岁还不够？那你就最后面的方法吧，也许它可以使你永垂不朽！
“我们当中的大多数人都无法活到基因‘指定’的年龄，”来自伦敦的罗森医生说，他是世界级的长寿权威人士。“近几十年的研究表明，对大多数人来说，行为和生活方式对你寿命的影响远比基因要大得多。”最近的一些详尽的关于长寿方面的科学研究显示，我们可以帮你把死神远远地拒之门外。当然，我们不可能让你奢望长生不死，但我们起码可以让你活得更科学，也更健康，也就是说让你的岁数比你当初想象的翻上一番。
经常见不到阳光的人可能会发生很多危险。哥伦比亚大学精神病学系的一项情感障碍研究显示，缺少光亮可能导致抑郁症或其他相关问题出现，比如酗酒、自杀等等。去海边晒一个星期的太阳，会让你走出这种阴暗的情绪。有研究显示，连续5天，每天30分钟的海边日光，可以治好一半以上的抑郁症患者。
⑵喝奶可以使你增加：7.2岁
早晨睁开眼，对你身边的人大声说，“你真美。”如果你是一个人睡觉，那就睁开眼时想一想外面的云、草地和正等着你happy的一群朋友。匹兹堡大学的研究人员发现，永远在心底里对所有的人和事都抱着一颗感恩的心，都在无时无刻不在赞美着别人的人能把每一天都过得快乐充实，也活得更健康。
⑷笑可以使你增加：10岁
不要等身体真的出问题了才想起来去测血压。现在，人们通常是买个血压仪在家自测血压，而不再像从前那样跑到医院里让医生测。就买那种最常见的腕式测压仪，然后每月测一次。一个能拥有相对较低血压(115/75)的人通常比那种血压相对较高(140/90)的人多活25年。根据你的实际年龄，如果你的血压过高，那就一定要想办法降下来。通常的方法是：经常锻炼，减少脂肪、盐、酒的摄入量，而且不要玩那些过于惊险的游戏，比如过山车。
⑹买一只狗陪你可以使你增加：11.4岁
不过，根据医学博士克里斯的一项研究显示，有牙病历史的男人患上胰腺癌的机率比普通人要高出63%。所以，他建议一年看两到四次牙医。没错儿，看牙医非常贵，但总比得上癌症强，而且防患于未然还可以使你活得更长。
⑻加入足球队可以使你增加11岁
加入一个足球队，可以解压，并对生理产生影响，还可以防止身体过早老化。这种类似小社团的组织是使你有效减压的一个非常好的办法。澳大利亚的一项对1,400名老年男人和女人的研究显示，这些有着亲密伙伴的老年人可以活得比普通人更长。一个相对固定的社交圈可以让你年轻3.5岁。当然，经常锻炼还可以给你带来很多好处，比如保持肌肉有力、关节灵活、心功能增强，以及肺活量增大等等。那么，为什么不多花点儿时间加入一个小足球队，既有了和朋友交流的机会，又让自己身体更强壮呢？
⑼换个国家生活可以使你增加：6.4岁
如果你认为国内的生态环境不太适宜生活，那就换个国家住住，比如欧洲。当然，从整体来说，欧洲的环境也不是非常理想，一项由欧盟委员会做出的研究显示，由空气污染而导致的死亡率几乎等同于交通事故的死亡率。一般人总认为，在英国的环境会好些，但事实上，英国每年会有超过32,000的人死于大气污染，而且会使人的寿命平均减少一年。而爱尔兰的空气就会好很多，在欧洲排名第二，排名第一的是芬兰。不过，如果你真的想活得更长，那就去欧洲的安道尔共和国吧。那里才是一个真的几乎没有污染的国家，那里人的平均寿命达到了83岁。
⑽为自己找一个伴侣可以使你增加9.5岁
离婚，而且让你的另一半房子是空的，这真的不是一个很好的主意。你的生活会更加孤寂。纽约洛克菲勒大学2004年的一项研究显示，离婚会加速白细胞的老化。另一方面，长寿真的需要靠两个人来维系。“长期的爱的关系可以使你年轻6.5岁，”罗森博士说。固定的性关系可以让你进入一种平衡的稳定的生活状态中去。诚然，那种有规律的性关系和长期忠诚的相守并不一定真的就能在你身上发生，但如果你连试都不试一下，你怎么知道你没有这种好运呢?
⑾让脑子高速运转可以使你增加：4.6岁
保持头脑清晰敏捷的重要法则是：永远在使用它。研究显示，有效的保护和加强神经系统的运动可以使你延迟衰老和痴呆。大脑始终处于活跃和忙碌状态的人比那些整天对着墙发呆的人患上老年痴呆症的几率要小得多。经常做游戏、看书、上网，或是学习，都可以使你的脑子高速运转。
⑿检查前列腺可以使你增加：12岁
预防胜于治疗，早期治疗胜于当时治疗，这些都是我们很早很早以前就听熟的话。但即便是这样，还是会有很多人忽略掉种种可能患病的迹象，而直到这些迹象成为事实时，已经很难治愈了，这对于前列腺疾病这种生殖病来说更是如此。“他们去检查前列腺疾病这种生殖病之前其实已经患病很久了，而事实上，这种病和糖尿病、ED一样，如果能早发现早治疗，治愈应该都不是一件难事，但现在已经有数以百万的人得上了前列腺疾病，”班克斯博士说，他是《男人手册》的作者。“积极主动寻求那种高质量的医疗保健和慢性病护理的人往往可以比不采取任何防范措施的人多活12年，”鲁森博士说。赶快行动吧，早检查早治疗，让前列腺疾病躲得远远的。
⒀还想活得再长些？？？
活109岁还不够是吗?那你就试试下面的方法吧，也许它可以使你永垂不朽。
⒁把自己冷冻起来
人如果你是因为患上了什么不治之症而被冷冻的，那你在治愈这种病的疗法被人类研制出来后就可以被复活。目前做这项研究的最大的世界机构是美国亚利桑那州斯科茨代尔的阿尔科生命延续基金会，那里已经有74个被冷冻的案例，而且他们只需每人交付15万美元即可。
⒂储备胶原蛋白
你可以现在就从身体里抽取一些表皮细胞的胶原蛋白，然后把它们放入科学家们的培养皿中。等你感到自己比较老的时候再拿出来，让医生为你注入身体。当你老了以后，胶原蛋白的缺乏不但可导致“胶原性疾病”，更会使代谢功能减弱，细胞的可塑性亦随之衰减，造成各种器官萎缩，弹力下降，皮肤和黏膜出现干燥，起皱等脱水现象，进而加速衰老。那个时候，你肯定比现在更需要胶原蛋白质。
2、有效控制 健康生活
糖尿病已成为我国常见病，糖尿病发病与不良生活方式有关。预防糖尿病该从日常生活入手。
⑴感染及预防
许多Ⅰ型糖尿病在发病前都有明确的感染史。病毒感染引起胰岛炎症，便胰岛素分泌减少，另外，使部分潜伏糖尿病变成显性糖尿病，使轻型糖尿病变成重型糖尿病。积极防治各种感染，平时注意增加营养，锻炼身体，增加体质，也要注意避免受凉受潮，过于劳累等因素造成抵抗力下降，易发感染。一旦发生感染应及时诊治，用抗病毒药或抗生素尽早控制病情，防止加重。
⑵肥胖与减肥
肥胖与Ⅱ型糖尿病发病有明显关系，肥胖时胰岛素受体数目减少，敏感性下降，导致糖利用障碍，血糖升高。限制总热量摄入，吃高纤维素饮食；增加运动量，消耗多余的体脂。不要用减肥药来减肥。
⑶脑力与体力活动的平衡
⑷注意生活节奏，保持愉快心境
⑸注意科学饮食，避免高糖负荷对胰岛细胞的损害
⑹注意隐袭症状
①不明原因体重减轻；②经常疲乏无力；③皮肤瘙痒，反复出现皮肤疖、痈；④肢体溃疡不愈；⑤饥饿、出汗、手颤等症状，进食可好转；⑥男人阳痿；⑦年轻人早发动脉弱样硬化；⑧视物不清，早发眼底病变；⑨呼吸道或泌尿道反复感染。
⑺坚持治疗和监测血糖达标
糖尿病病人治疗不当会引发心脑血管病、肾病、眼病、骨关节病、神经系统病变等，因此要保证治疗后血糖达到理想范围，要按照医生的建议坚持用药，不要听偏方。定时检查血糖，每年复查重要器官功能和影像变化，做到合理调药，对胰岛素分泌低者及时应射胰岛素，有助于保护心脑肾器官。
糖尿病可防可治，关键在于建立科学的生活工作方式,防止重要脏器损害。
如何预防糖尿病并发症
预防糖尿病并发症，重点要做好以下几点
①积极治疗糖尿病，使血糖长期控制在正常或接近正常水平。治疗糖尿病的方法有饮食疗法、运动疗法、药物(口服降糖药、胰岛素)、自我监测、教育及心理疗法。具体治疗方案根据病情而定，但是患者与医生密切配合十分重要。
②积极治疗血脂异常。长期坚持饮食疗法，少吃动物脂肪，限制富含胆固醇的食物如动物内脏、鱼子、蛋黄等。必要时使用调脂药物。
③适当的运动对降低血糖、血脂、有效的控制体重、预防糖尿病合并症有较好的作用，应长期坚持锻炼。运动方式应采取有氧运动，如快走、慢跑、骑自行车、游泳等，不要做短时间需要爆发力的运动，如赛跑、举重等。有严重心、肾等并发症者活动应根据具体情况而定。
④调整体重。肥胖是长寿之敌，是多种疾病的温床，肥胖与动脉硬化的发生、进展有密切关系，肥胖型糖尿病对胰岛素不敏感。因此调整体重，使之接近标准体重，对良好控制血糖、预防糖尿病血管病变有着十分重要的意义。
⑤伴有高血压时，加服降血压药，有效控制血压，应控制在130/80毫米汞柱以下。
⑥不吸烟，不饮酒。
⑦建立正确、有规律的糖尿病饮食。
⑧定期进行眼底、心电图、肾脏及神经系统、足部检查，争取早期发现并发症，早期治疗。1型糖尿病患者自诊断后5年应开始进行每年一次的查体。2型糖尿病患者自确诊后应每年进行查体。
3、生活方式必须要健康
水果饭前吃，加上主食“七分饱”
①多吃水果可以降低肺癌发生率
