夏季养心推荐：清暑败火三道菜

夏季天气炎热，容易耗损人体的精力，导致心神不宁、易怒、失眠等问题。因此，合理的饮食调理对于养心十分重要。以下是三道清暑败火、养心安神的菜肴，可供您在夏日享用。

1. 绿豆海带汤

绿豆和海带都具有清热解毒的作用，常饮绿豆海带汤可以清热降火、解暑润燥。

食材：

• 绿豆：100克
• 海带：适量
• 冰糖：适量

做法：

2. 苦瓜炒鸡蛋

苦瓜性凉、味苦，具有清热解毒、利尿降压的功效。搭配鸡蛋一同食用，更有补养心、益气生津的效果。

食材：

• 苦瓜：1条
• 鸡蛋：2个
• 葱姜蒜：适量
• 盐、生抽：适量

做法：

3. 莲子银耳汤

莲子具有清心安神、润肺止咳的功效，而银耳则具有滋阴润肺、养颜美容的作用。两者相结合，能够养心安神、润肺清热。

食材：

• 莲子：50克
• 银耳：适量
• 冰糖：适量

做法：

以上三道菜肴不仅味道鲜美，而且具有清热降火、养心安神的功效。在夏季，适量食用这些菜肴可以帮助您保持心情愉悦、身体健康，度过一个舒适惬意的夏天。