哈尔滨疯狂足球烧烤锅包肉日售200多份！“尔滨”特色美食让啤酒节“热辣滚烫”

“闻着酸、吃着甜、外酥里嫩带点咸”，说的就是哈尔滨特色美食锅包肉。在今年哈尔滨国际啤酒节的美食排档广场，锅包肉人气火爆，勾南北食客味蕾。 广场上，各路商家拿出当家美食现场制作，锅包肉、烧烤、小龙虾……各色美食香味扑鼻。“你好，给我一个大份锅包肉！”“老板，来20个烤串！”18日夜幕降临，人们渐次从梦想大舞台、梦幻冰雪馆等出口处出来，玩乐过后在美食广场上品尝美食。在满汉楼锅包肉美食车前围了一圈顾客，一个女孩说，她和朋友都来自江苏南京，这次是来哈尔滨“避暑”的，到哈尔滨后还没来得及“打卡”锅包肉，没想到在啤酒节先尝到了，味道特别好，之后想再去店里品尝一次。“啤酒节集合了很多以前没尝过的特色美食，来这都能尝尝，气氛也非常热闹，挺有意思的。”女孩告诉记者。 哈尔滨老字号满汉楼此次专门调配了一位后厨大师傅到现场制作锅包肉，以确保出锅的锅包肉都是“原汁原味”。“来这就好像拴住了，每天都特别忙。”一旁的销售人员表示，平均每天销售200多份碗装的锅包肉，周末销量会更多。 啤酒节相关负责人表示，本届啤酒节搭建“引客来”平台，冰城各路美食借助平台拓销路，希望游客来了不后悔，来了还想来。 哈尔滨日报记者 陈悦 文/摄