汽水肉的做法步骤

汽水肉的做法视频窍门

汽水肉，是一道非常地道的广东传统菜肴。这道菜肴由汕头人发明，是一道融合了广东传统烹饪技巧和西方食材的菜肴。汽水肉的做法非常简单，以下是详细步骤：食材： 瘦肉片：500克； 鸡蛋：2个； 生粉：适量； 橙汁：250毫升； 可乐：250毫升； 葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、糖、生抽、香油：适量。步骤：1. 将瘦肉片加入料酒、盐、姜末、葱花、白胡椒粉等调料进行腌制，腌制半个小时以上。2. 准备两个碗，分别打入一个鸡蛋，搅拌均匀。一个碗中加入适量的生粉，将腌制好的瘦肉片放入碗中沾上蛋液和生粉。3. 锅中加油，将瘦肉片放入炸至...