功夫美食视频

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美食功夫鸡的做法功夫鸡是一道具有特色的中国菜肴，口感鲜嫩多汁，香气诱人。以下是功夫鸡的传统做法：1. 主料：鸡腿、鸡翅2. 调料：盐、料酒、生抽、姜、葱、干辣椒、花椒、白糖、鸡精、香油等1. 鸡腿、鸡翅洗净沥干水分，切成块状。2. 将鸡肉放入盆中，加入适量盐、料酒、生抽、姜片、葱段，抓匀后腌制1520分钟。1. 在锅中倒入适量食用油，烧至七成热，放入腌制好的鸡肉块，小火慢炸至金黄酥脆，取出沥干油分备用。1. 锅中留少许底油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味。2. 加入腌制鸡肉时使用的葱、姜继续翻炒。1. 待香料爆香后，加...