唾液的作用不包括下列哪种

下列哪一项不是唾液的作用

唾液是口腔中的一种重要分泌物，由唾液腺产生。对口腔健康至关重要，还在整个消化过程中扮演着关键角色。以下是唾液的几个主要作用：1. 润滑作用：唾液含有粘液，可以帮助食物在口腔中移动，使其更容易咀嚼和吞咽。这种润滑作用还有助于保护口腔黏膜，减少食物对口腔组织的摩擦。2. 初步消化：唾液中含有一种名为淀粉酶（又称为唾液淀粉酶）的酶，它可以在食物进入胃之前开始分解淀粉，将其转化为麦芽糖。这是消化过程的第一步。3. 清洁作用：唾液有助于清洁口腔，它可以冲洗掉食物残渣和细菌，减少蛀牙和牙周病的风险。唾液中的矿物质还可以帮助...