砂锅美食番茄豆腐的做法

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    番茄豆腐是一道简单美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富。砂锅烹饪能够将食材的鲜美味道充分释放,是烹饪这道菜的理想选择。 原料: 豆腐:300克 番茄:2个 猪肉/牛肉/鸡肉末:100克 葱姜蒜:适量 盐、鸡精、料酒、生抽、白糖:适量 清水:适量 淀粉水:适量 做法: 豆腐切块,用开水焯水后盛出备用; 番茄切块备用; 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉末翻炒至变色; 倒入番茄块翻炒出汤,加适量清水,煮开后放入焯水后的豆腐块,煮至豆腐入味; 调入盐、鸡精...

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