新鲜鱼肚的做法

  • 鱼肚的做法大全家常做法

    鱼肚的做法大全家常做法

    手工制作美味鱼肚,品尝海鲜的独特风味鱼肚是一道传统海鲜佳肴,做法繁琐但味美可口。下面介绍一下如何手工制作鱼肚。材料:新鲜鱼肚、水、鸡蛋、姜末、盐、料酒、味精、油步骤:1.将新鲜鱼肚打开刮净膜,在流水里冲洗干净,用刀消毒后切成小块。2.将切好的鱼肚用开水焯烫,捞出备用。3.锅内倒油,放入姜末爆炒出香味,加入适量的水。4.水开后放入焯好的鱼肚块,煮至鱼肚肉质变软,加入盐、料酒、味精等调味料。5.将鸡蛋打散,淋入锅中,稍等片刻即可关火出锅。小贴士:1.在制作鱼肚前,一定要把鱼肚洗净处理干净。2.在焯水的过程中,尽量将鱼肚...

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