狮子头的做法最正宗的做法

狮子头的做法视频教程全过程

狮子头的制作方法狮子头是一道传统的中国菜肴，以猪肉为主要材料制成。它外形酷似狮子头，是一道颇具造型的美食。下面将介绍制作狮子头的步骤。500克优质猪肉馅适量的葱姜蒜末适量的葱花适量的淀粉适量的盐、胡椒粉、鸡精适量的鸡蛋适量的料酒、生抽、老抽适量的清水适量的食用油 步骤一：肉馅处理将猪肉馅倒入大碗中。加入葱姜蒜末、适量的盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀。加入适量的淀粉和一个鸡蛋，搅拌上劲。顺一个方向搅拌至肉浆有粘性。 步骤二：狮子头成型取适量肉馅放在手心，搓成一个圆形球状。将球状肉馅抛起，力度适中，然后用...