老人购买保健床垫并因此不愿意再去医院的情况确实存在，这涉及到老年人的健康观念、消费心理以及对新技术的信任度等问题。面对这种情况，可以从以下几个方面进行理解和处理

1、理解与沟通：首先要理解老年人的消费心理和对健康的关注，老年人可能因为对保健床垫的某些宣传产生信任，认为它能带来健康或减轻病痛，家庭成员应耐心与老人沟通，了解他们的想法和感受，同时解释医疗保健的重要性，帮助老人理解保健床垫和医院治疗的区别。

2、提供科学依据：向老人解释，购买保健产品不能替代医学治疗，如果老人身体不适，应寻求专业医疗机构的诊断和治疗，可以引用科学研究和证据，说明医疗保健的重要性和必要性。

3、强调平衡观点：让老人知道保健床垫可能在一定程度上有助于改善睡眠质量或缓解某些不适，但它不能替代医院的全面检查和系统治疗，鼓励老人寻求平衡，既要关注身体健康，也要理性消费。

4、寻求专业帮助：如果老人仍然坚持不愿去医院，可以寻求社区、医疗机构或相关部门的帮助，他们可以提供专业的建议和引导，帮助老人理解医疗保健的重要性。

5、关注老人的其他需求：除了健康问题，还要关注老人的其他需求，如陪伴、关爱等，家庭成员的关心和支持对老人来说非常重要，可以帮助他们建立正确的健康观念和消费观念。

处理这种情况需要耐心和理解，同时提供科学依据和专业建议，家庭成员的关心和支持对老人来说至关重要。